Home » Rezepte > Vanille-Karamell-Torte

Zutaten:

• 1 Sticks INSTICK Karamell
• 2 Sticks INSTICK Vanilla
• 15-20 Löffelbiskuit
• 250 ml Milch
• 500 g Mascarpone
• 500 ml Sahne
• 250 g Magerquark
• 2 Sahnesteif
• 1 Packung Windbeutel
• Obst nach Wahl

Zubereitung Biskuit Boden:

1. 1 Stick Karamell mit 250 ml Milch verrühren. Löffelbiskuits kurz in die Mischung tunken und den Boden einer Springform damit auslegen.

Für die Creme:

2. Mascarpone, Sahne, Magerquark, Vanilla-Sticks und Sahnesteif in eine Schüssel geben. Alles zu einer glatten Creme schlagen.
3. Die Hälfte der Creme gleichmäßig auf die Löffelbiskuits streichen.
4. Eine Packung Mini-Windbeutel auf die Creme setzen. Frisches Obst dazwischen verteilen.
5. Die restliche Creme darüber streichen und glatt ziehen.
6. Die Torte mit frischem Obst nach Wahl verzieren.

Am besten mindestens 2–3 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.