Home » Piña Colada Torte

Zutaten:

• 1 Biskuitboden
• 1 Packung fertige Tortencreme Käse-Sahne
• 400 g Sahne
• 2 Sahnesteif
• 500 g Magerquark
• 200 ml warmes Wasser
• 1 Stick INSTICK Piña Colada (Größe L)
• 1 Dose Ananas in Scheiben
• 100 g Kokosraspeln

Zubereitung:
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Ananas abtropfen lassen, ca. 4 Scheiben für die Dekoration zurücklegen und etwas Saft zum Tränken des Bodens aufbewahren. Die restliche Ananas in kleine Stücke schneiden. Warmes Wasser in eine Schüssel geben und das Tortencreme-Pulver und INSTICK Piña Colada darin auflösen. Anschließend den Quark zugeben und gut verrühren. Die Sahne zusammen mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. Zum Schluss die Ananas-Stückchen unterheben und die fertige Tortencreme auf dem getränkten Biskuitboden verteilen. Die Torte für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen und mit Ananas-Scheiben dekorieren. Für eine mehrschichtige Torte einfach 2 Biskuitböden und die doppelte Menge an Creme verwenden.